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Alessandro MOLINARI PRADELLI – La cucina sarda – in 450 ricette tradizionali – 2003

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Descrizione

Alessandro MOLINARI PRADELLI – La cucina sarda – in 450 ricette tradizionali – ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare – 2003. Newton Compton editori, Roma; Cartone rigido con titoli al piatto e al dorso, sovraccoperta figurata; 8°, cm 22,5; Vol. 1; pagg. 349; ottimo esemplare; I° edizione in questa collana, testo corredato di numerose illustrazioni in b/n n.t..

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