Enrico GUAGNINI – Nuova enciclopedia della cucina. Volume I – 1980

Descrizione

Enrico GUAGNINI – Nuova enciclopedia della cucina. Volume I A tavola. Prefazione di Luigi Carnacina. Introduzione sugli alimenti del prof. Fosco Provvedi dell’Università Cattolica di Milano. – 1980. Grolier, Firenze; Cartone editoriale figurato con titoli al piatto e dorso; 8°, cm 27.5; 1.vol; pagg. 139; ottimo esemplare; Testo stampato su carta patinata con numerose ill. a colori n.t…