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Enrico GUAGNINI – Nuova enciclopedia della cucina. Volume IV – 1980
€12.95
Descrizione
Enrico GUAGNINI (a cura di) – Nuova enciclopedia della cucina. Volume IV Formaggi. Prefazione di Luigi Carnacina. Introduzione sugli alimenti del prof. Fosco Provvedi dell’Università Cattolica di Milano. – 1980. Grolier, Firenze; Cartone editoriale figurato con titoli al piatto e dorso; 8°, cm 27.5; 1.vol; Pagg. 660; ottimo esemplare; Testo stampato su carta patinata con numerose ill. a colori n.t…